第(2/3)页 所以老板只咧着嘴,热情笑着说:“这些都是我亲手切的,没让徒弟动手,嘘,小声些,别让其他客人听见,不然我这生意就做不下去了!” 老板压低声音小心翼翼的样子很好笑,也很可爱。 和暮很配合地颔首:“放心。” 老板抹了把脸:“有什么需要就叫我!” 老板和老板娘暂时离开,去招呼其他客人了。 夏凌睁着双好奇的眼睛:“我们自己动手吗?” 她的双手已经蠢蠢欲动。 和暮阻止了:“我来。” 他动手解开袖扣,上卷至手肘,露出结实的小臂,肌肉不算夸张,却能够感受到其中蕴藏的力量,随着动作,手背隐隐青筋凸起,遒劲有力。 外表如谪仙不食烟火的和暮,实际上并不是那种十指不沾阳春水的人。 他虽不通厨艺,但善吃,在这一道上便有自己的技巧。 像是现在烤肉,亲眼看着那双能够漫不经心拨弄风云的双手,熟练地摆弄食材,真有点奇妙的惊喜感。 再看锅里,不愧是由老板亲自动手片的肉,已经剔除掉筋膜和多余的脂肪,每片肉都薄得能透光,却肉质纤维不散,被腌料腌得透透的,所有味道都深入肉质肌理,再与烧得滚烫的炙子刚一接触,便发出滋啦一声,油脂渗出来,烟气四散开,调料和肉本身的香气混合,香得让人咽口水! 而且因为肉太薄,不能任它停留,要时时翻动,和暮轻松随意地掌握着火候,像极了返璞归真的江湖大侠,看得明黛和夏凌眼睛冒光! ……不过明黛是看着和暮,夏凌看的肉。 等肉烤得差不多,再加入葱丝和香菜,被烤得微微焦化后,与冒出滚滚油脂的肉裹在一起—— “好了。” 在火候过头之前,和暮迅速将炙子上的烤肉收拢夹入盘中,往明黛夏凌两人面前推去。 “尝尝味道吧。” 说完,和暮又下了第二波肉。 高大上的小舅舅,这次已经成了无情的烤肉机器。 明黛惊喜地哇了声,迫不及待动筷,不过第一夹先给了和暮。 第(2/3)页